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期刊文章 利用缓冲能力检测桑果汁饮料中果汁含量的方法研究
出处:食品科学 2003年第6期 100-102,共3页
摘要:桑果原汁是一种缓冲溶液,其含量不同则缓冲能力大小不同,即由桑果原汁调配的桑果汁饮料的溶液pH随添加的柠... 显示全部
关键词: 桑果汁饮料 缓冲能力 检测方法 桑果原汁 缓冲系数
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