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期刊文章 枸杞黄酒酿造工艺的研究
出处:酿酒科技 2013年第9期34-36,共3页
摘要:运用单因素试验得到枸杞黄酒酿造工艺基本参数的工艺条件,分析枸杞黄酒发酵过程中还原糖、酸度及酒精含量... 显示全部
关键词: 枸杞黄酒 酿造工艺 多糖
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