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期刊文章 文庆鲤酶解蛋白(EAP)的制备
出处:安徽农业科学 2006年第13期 3080-3081,共2页
摘要:以广东肇庆地区特产鱼种——文庆鲤为原料,通过筛选,选择枯草杆菌中性蛋白酶为实验用酶来制备文庆鲤酶解... 显示全部
关键词: 文庆鲤 酶解蛋白 枯草杆菌中性蛋白酶
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