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期刊文章 冷害对荔枝果皮膜脂过氧化和保护酶活性的影响
出处:华南农业大学学报 2004年第3期 6-9,共4页
摘要:以广东省优良品种‘糯米糍'为试材,研究了荔枝Litchi chinensis果实在冷害温度贮藏过程中果皮膜脂过氧化与... 显示全部
关键词: 冷害 荔枝 果皮膜脂过氧化 酶活性 超氧化物歧化酶 过氧化物酶 抗坏血酸过氧化物酶
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