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期刊文章 枇杷叶内生菌与金龟子绿僵菌对熊果酸的生物转化研究
出处:现代食品科技 2012年第5期490-493,共4页
摘要:本研究旨在利用微生物对熊果酸进行生物转化,以期对其结构进行修饰。首先从六种枇杷叶中筛选内生菌,将筛... 显示全部
关键词: 熊果酸 生物转化 枇杷叶 内生菌 金龟子绿僵菌
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