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期刊文章 纯氧对采后杨梅果实腐烂的抑制与抗病相关酶的诱导
出处:植物生理与分子生物学学报 2005年第4期 425-430,共6页
摘要:为研究高氧对抑制果实腐烂的作用及其与抗病相关酶活性诱导的关系,将杨梅果实采后在5℃用纯氧或空气(对照)... 显示全部
关键词: 杨梅果实 高氧几丁质酶 葡聚糖酶 苯丙氨酸解氨酶 过氧化物酶 总酚
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