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期刊文章 秦皮甲素酰化反应中脂肪酶诱导剂对全细胞催化行为的影响及其产物结构鉴定
出处:现代食品科技 2015年第7期
摘要:本文探讨了一种合成黄酮酯的新方法。利用不同的诱导培养基,培养6株不同来源的脂肪酶高产菌株,并制备成全细... 显示全部
关键词: 黄酮酯 全细胞催化 施氏假单胞菌 秦皮甲素 诱导剂
期刊文章 施氏假单胞菌Pseudomonas stutzeri产卡拉胶酶液体发酵条件优化
出处:食品研究与开发 2007年第10期 7-11,共5页
摘要:以从红树林底泥中分离筛选的施氏假单胞(Pseudomonas stutzeri)为对象,采用单因素和正交实验方法,通过... 显示全部
关键词: 施氏假单胞菌 卡拉胶酶 摇瓶发酵 条件优化
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