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期刊文章 国内芝麻加工应用研究现状
出处:中国油脂 2010年第12期 4-8,共5页
摘要:从芝麻油的加工工艺与质量改善、芝麻蛋白的提取与功能特性、芝麻中功能性产品的提取与应用、芝麻油掺伪检... 显示全部
关键词: 芝麻 芝麻油 芝麻蛋白 功能性成分 掺伪检测 发展对策
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