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期刊文章 GC—MS、GC-O-MS结合感官评价分析牦牛奶粉风味组分
出处:食品工业科技 2017年第17期235-240,共6页
摘要:本实验以乙醚为萃取溶剂,采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取牦牛奶粉中挥发性组分,结合气相色谱-质谱联用技... 显示全部
关键词: 气相色谱 质谱联用 气相色谱 嗅闻 质谱 同时蒸馏萃取 牦牛奶粉 挥发性组分
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期刊文章 不破坏种子活力测定方法研究:I.不同活力种子挥发性组分和释放量分析
出处:种子 1998年第4期 1-3,7,共4页
摘要:用气相色谱分析了白菜,水稻,绿豆种子在密闭贮藏间挥发性组分的种类与释放量,不同温度下含水量不同的各... 显示全部
关键词: 挥发性组分 种子活力 非破坏性方法 测定
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期刊文章 浓缩果汁的香气回收方法
出处:广州食品工业科技 1988年第1期
摘要:<正> 浓缩果汁的香气在浓缩过程中是随着蒸汽而挥发。要回收香气,一方面要把气态物质转化成液体,另一方面要... 显示全部
关键词: 浓缩果汁 平衡蒸馏 易挥发性 回收方法 挥发性组分 汽相 蒸馏釜 回收利用 浓缩过程 水分离
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