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期刊文章 缓释抗菌膜的抗菌性研究
出处:现代食品科技 2012年第3期 267-269,共3页
摘要:以大肠杆菌、枯草杆菌、霉菌为研究对象,研究了负载不同生物保鲜剂的抗菌膜的缓释陛、透气性和抗茵性,结... 显示全部
关键词: 抗菌膜 抗菌性 缓释性 透气性
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