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期刊文章 恩诺沙星对红笛鲷血清中碱性磷酸酶活力、抗体IgM含量、溶菌酶含量及其抗菌能力的影响
出处:水产养殖 2009年第4期 1-7,共7页
摘要:以间隔200mg/kg的恩诺沙星设置8个浓度梯度腹腔注射红笛鲷进行急性毒性实验,测得其安全浓度为67.56mg/k... 显示全部
关键词: 红笛鲷 恩诺沙星 含量 活力 溶菌酶含量 抗菌能力
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期刊文章 乳清蛋白水解程度与抗菌能力的相关性
出处:食品科学 2013年第9期61-65,共5页
摘要:利用不同方式水解乳清蛋白,测量水解程度及水解物的抗菌能力并探讨二者的相关性。结果表明:一定程度的水解... 显示全部
关键词: 乳清蛋白 胰蛋白酶 水解度 抗菌能力
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