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期刊文章 凤凰单丛代表样茶感观审评比较分析
出处:广东茶业 2006年第5期 18-21,共4页
摘要:本实验对34个凤凰单丛代表样茶进行了感观审评,并比较分析了同一香味类型不同单丛的品质差异和不同香味类... 显示全部
关键词: 凤凰单丛 感官审评 比较分析
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期刊文章 茶树品种及杀青工艺对绿碎茶品质的影响
出处:茶叶科学技术 2011年第3期 10-13,共4页
摘要:本实验采用不同的品种通过不同的杀青方法研究绿碎茶的品质。感官审评和生化成分分析结果表明:不同参试品... 显示全部
关键词: 绿碎茶 品质 感官审评 生化成分
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期刊文章 凤凰单丛主要品质成分比较
出处:湖南农业大学学报:自然科学版 2006年第6期 628-631,共4页
摘要:对广东凤凰单丛34个样茶进行了主要品质成分的分析比较.结果表明,水浸出物含量最高为49.41%,最低为35... 显示全部
关键词: 凤凰单丛 感官审评 品质成分 比较分析
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