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期刊文章 传统与微波辅助工艺提取苹果果胶品质比较
出处:农业工程学报 2009年第9期 350-355,共6页
摘要:该研究比较了传统工艺(CSE)与微波辅助工艺(MAE)所提取苹果果胶的品质差异,微波工艺[pH=1.0,提取时间20... 显示全部
关键词: 微波装置 提取 工艺 苹果皮渣 果胶 品质分析
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