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期刊文章 微波干燥扇贝柱热质传递模型的研究
出处:四川理工学院学报:自然科学版 2005年第2期 107-110,共4页
摘要:以扇贝柱样品探索水产品的微波干燥规律,根据微波加热干燥的质量扩散和热传导原理,建立了微波辐射下水产品... 显示全部
关键词: 微波干燥技术 数学模型 扇贝
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