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期刊文章 厚皮甜瓜带肉果汁稳定性研究
出处:湖北农学院学报 1997年第3期 200-203,共4页
摘要:采用交设计方法,通过不同成分配比和工艺参数试验与比较,对厚皮甜瓜带肉果汁稳定性进行了研究,统计分析... 显示全部
关键词: 厚皮甜瓜 带肉果汁 悬浮 稳定性 甜瓜
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