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期刊文章 1-MCP对新疆小白杏采后生理和贮藏品质的影响
出处:食品科技 2009年第3期60-64,共5页
摘要:1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)可以与乙烯竞争结合乙烯受体,抑制乙烯的合成和生理作用的发挥... 显示全部
关键词: 小白杏 乙烯
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期刊文章 Sta-Fresh果蜡处理对新疆小白杏采后品质的影响
出处:食品工业科技 2012年第7期 371-374,共4页
摘要:以新疆小白杏为试材,初步探索了20℃贮藏条件下,果蜡Sta-Fresh2952与7055处理对新疆小白杏采后贮藏效果及采... 显示全部
关键词: 小白杏 果蜡 丙二醛
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期刊文章 冷藏期间小白杏果实后熟过程中相关抗逆特性的表现
出处:保鲜与加工 2013年第4期15-18,共4页
摘要:以新疆库车小白杏为试验材料,研究在(0±0.5)℃温度、95%相对湿度条件下贮藏36 d的小白杏果实游离脯氨酸... 显示全部
关键词: 小白杏 冷藏 抗逆性
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