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期刊文章 罗非鱼肉中土臭素和2-甲基异莰醇的测定
出处:食品科学 2011年第22期 188-191,共4页
摘要:通过微波蒸馏-固相微萃取-气相色谱-质谱方法测定罗非鱼肉中土腥味物质——土臭素和2-甲基异莰醇的含量。对... 显示全部
关键词: 土腥味物质 微波蒸馏 罗非鱼 土臭素 甲基异莰醇
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