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期刊文章 芥蓝种质资源营养成分及商品性评价
出处:中国蔬菜 2009年第16期41-44,共4页
摘要:对13份芥蓝种质资源的部分营养成分进行测定及评价,并进行相关性分析。结果表明:VC含量变化范围为0.80~... 显示全部
关键词: 芥蓝 种质资源 营养成分 商品性评价 相关性
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