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期刊文章 利用呼气式酒精测试仪检测发酵罐中乙醇含量的方法研究
出处:农产品加工.学刊 2012年第10期35-36,共2页
摘要:果醋是一种风味独特并具有一定保健功能的饮料,部分醋酸菌在通风发酵过程中有过氧化的现象存在,需要在乙... 显示全部
关键词: 呼气式酒精测试仪 乙醇 发酵罐
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