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期刊文章 微生物选育技术在生活垃圾堆肥处理中的应用
出处:环境卫生工程 2003年第3期 115-118,共4页
摘要:通过对环境中的各种微生物进行筛选分离和育种,可以得到降解能力强的高效菌种,将这些高效菌种应用于城市生... 显示全部
关键词: 微生物选育技术 生活垃圾 堆肥处理 高效菌种 发酵周期 有机物 产品质量
期刊文章 甘氨酸甜菜碱及复合纤维素酶对酱油发酵的影响
出处:食品科学 2013年第7期212-216,共5页
摘要:将甘氨酸甜菜碱作为渗透压保护剂,于酱醪上罐时(0d)或酱醪发酵30d后添加到高盐稀态酱油发酵的酱醪中,同... 显示全部
关键词: 高盐稀态酱油 相容性溶质 甘氨酸甜菜碱 复合纤维素酶 蛋白质转化率 发酵周期
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期刊文章 气升式反应器用于红曲色素液体发酵的研究
出处:食品工业科技 1997年第1期 14-16,共3页
摘要:本研究使用自行研制的1.31内循环气升式反应器进行液体发酵生产红曲色素。结果证明,发酵周期只需要9... 显示全部
关键词: 红曲色素 气升式反应器 发酵周期 食用色素
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