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期刊文章 内蒙古阿拉善双峰驼驼乳IgG的分离纯化及其热稳定性研究
出处:食品科学 2006年第10期 188-192,共5页
摘要:本文采用硫酸铵沉淀法两次沉淀乳清蛋白,并结合离子交换层析法,从双峰驼初乳中分离纯化驼乳IgG.再用SDS-PAG... 显示全部
关键词: 双峰驼乳 热稳定性
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