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期刊文章 施氏假单胞菌Pseudomonas stutzeri产卡拉胶酶液体发酵条件优化
出处:食品研究与开发 2007年第10期 7-11,共5页
摘要:以从红树林底泥中分离筛选的施氏假单胞(Pseudomonas stutzeri)为对象,采用单因素和正交实验方法,通过... 显示全部
关键词: 施氏假单胞菌 卡拉胶酶 摇瓶发酵 条件优化
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