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期刊文章 中试超滤系统浓缩分离南瓜多糖
出处:食品科学 2009年第22期33-36,共4页
摘要:为进一步推动南瓜作物的深加工及高附加值生产,采用自行研制的全自动超滤浓缩中试系统对南瓜多糖溶液进行超... 显示全部
关键词: 超滤 浓缩 南瓜多糖
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期刊文章 南瓜多糖的超声场强化超滤浓缩
出处:陕西科技大学学报:自然科学版 2010年第2期 1-5,44,共6页
摘要:将超声场引入超滤过程,研究开发出全自动超声强化超滤中试系统并用于南瓜多糖的分离纯化,考察了超滤过程... 显示全部
关键词: 超声 超滤 南瓜多糖 膜通量
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期刊文章 南瓜多糖抑制α-淀粉酶及抑菌活性的研究
出处:食品科技 2012年第3期 44-47,共4页
摘要:研究了南瓜多糖对α-淀粉酶活性的抑制效果及其抗菌性。结果表明:南瓜多糖对α-淀粉酶活力的抑制作用较弱... 显示全部
关键词: 南瓜多糖 淀粉酶 抑菌性
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期刊文章 南瓜——保健佳品
出处:农业工程技术:农产品加工 2007年第4期 42-44,共3页
摘要:南瓜是一种营养丰富,极具开发潜力的天然降糖食品,该文介绍了南瓜的营养成分,药用价值,保健功能以及南... 显示全部
关键词: 南瓜 南瓜多糖 功能性
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期刊文章 南瓜多糖的超声场强化超滤浓缩(英文)
出处:陕西科技大学学报(自然科学版) 2010年第2期
摘要:将超声场引入超滤过程,研究开发出全自动超声强化超滤中试系统并用于南瓜多糖的分离纯化,考察了超滤过程中... 显示全部
关键词: 超声 超滤 南瓜多糖 膜通量
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