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期刊文章 海带膳食纤维的功能活化及其通便作用
出处:中国海洋药物 2004年第2期 5-8,共4页
摘要:目的研究海带膳食纤维的功能活化及其通便作用.方法采用离子交换法对膳食纤维活化条件进行筛选,结合人体试... 显示全部
关键词: 海带 膳食纤维 功能活化 通便作用
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期刊文章 江蓠残渣膳食纤维的酶法功能活化研究
出处:食品工业科技 2012年第13期 167-169,173,共4页
摘要:为了改善江蓠残渣膳食纤维的性能.采用纤维素酶和木聚糖酶对漂白后的江蓠残渣膳食纤维进行功能活化研究,... 显示全部
关键词: 江蓠 残渣 膳食纤维 功能活化
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