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期刊文章 菊粉研究的回顾与展望
出处:食品与发酵工业 2005年第7期 81-85,共5页
摘要:菊粉作为一种天然功能性食品配料,已在欧美国家得到了广泛应用.近几年,中国的菊粉市场逐渐兴起.文中综述了... 显示全部
关键词: 菊粉 果糖 低聚果糖 双歧杆菌 益生素 展望 功能性食品配料 安全性评价 欧美国家 生理功能
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