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期刊文章 核桃粉营养作用及其在蛋白饮料中的应用
出处:中国食品添加剂 2008年第S1期
摘要:核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸,其中油酸、亚油酸、亚麻酸和花生烯酸占总量的90%,为人体的必需脂肪酸,是大... 显示全部
关键词: 核桃仁 核桃粉 蛋白饮料 花色奶 功能奶
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