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期刊文章 广州大学生食品安全认知情况调查与分析
出处:学习月刊 2007年第8期,共2页
摘要:学生安全事关高校维护稳定和促进改革发展的大局,是高校营造良好的教育、科研和生活环境的前提。当前,大学... 显示全部
关键词: 安全认知 促进改革 学生安全 认证标志 生产日期 生产许可证 出厂检验 冷冻饮品 国家卫生标准 食堂从业人员
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期刊文章 PBL在焙烤食品加工技术中的应用
出处:食品安全导刊 2015年第4X期52-53,共2页
摘要:<正>PBL(problem—base learning)教学法是以问题为导向,它始创于医学教育,因其在学生动手能力培养效果上具... 显示全部
关键词: 食品加工技术 焙烤 医学教育 动手能力培养 教学方法 学习过程 自学能力 出厂检验 工作岗位
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