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期刊文章 防治奶牛乳房炎金蒲凝胶剂的制备
出处:黑龙江畜牧兽医:下半月 2015年第7期131-133,共3页
摘要:奶牛乳房炎是通过化学、物理或者微生物因素感染奶牛乳腺而引发的炎症反应,是对奶牛养殖业危害最严重的一种... 显示全部
关键词: 牛乳房炎 奶牛乳腺 首过效应 山梨酸钾 凝胶剂 凝胶基质 正交试验 新型制剂 绿原酸含量 煎煮次数
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期刊文章 火龙果保健软糖的研制工艺研究
出处:广东农业科学 2010年第7期 136-137,共2页
摘要:以火龙果、凝胶剂、葡萄糖浆等为主要原料,通过正交试验方法确定凝胶剂的最佳配比和软糖的最佳配方。结果... 显示全部
关键词: 火龙果 凝胶剂 软糖
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期刊文章 甜玉米营养果冻加工工艺研究
出处:广东农业科学 2006年第11期 45-47,共3页
摘要:研究了甜玉米营养果冻的加工过程中,复合凝胶剂魔芋粉一琼脂一明胶的配比、凝胶剂的用量、柠檬酸与蔗糖的... 显示全部
关键词: 甜玉米 凝胶剂 果冻 协同增效作用
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期刊文章 金银花软糖的制备
出处:食品工业科技 2004年第2期 88-89,共2页
摘要:以金银花提取浓缩液、凝胶剂、白砂糖为主要原料,制备出口感独特,风味诱人的金银花软糖.探讨了凝胶剂、加水... 显示全部
关键词: 金银花 软糖 凝胶剂 配方 生产工艺
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期刊文章 金针菇营养保健果冻的生产工艺
出处:食品研究与开发 2009年第7期 88-91,共4页
摘要:研究金针菇营养保健果冻的加工过程中,复合凝胶剂魔芋粉-琼脂-明胶的配比、凝胶剂的用量、柠檬酸与蔗糖的... 显示全部
关键词: 金针菇 凝胶剂 果冻 协同增效作用
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期刊文章 海藻酸钠-高甲氧基果胶复合体系凝胶特性的研究
出处:华南农业大学学报 2003年第4期 75-78,共4页
摘要:研究了海藻酸钠-高甲氧基果胶复合体系的凝胶特性及pH值、凝胶温度和时间对其凝胶特性的影响.结果表明:海藻... 显示全部
关键词: 海藻酸钠 高甲氧基果胶 凝胶特性 温度 食品工业 凝胶剂
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期刊文章 营养型甜橙透明果冻的加工工艺研究
出处:食品科技 2007年第9期135-138,共4页
摘要:研究甜橙透明果冻的加工过程中,复合凝胶剂魔芋粉-琼脂-明胶的配比、凝胶剂的用量、柠檬酸与白砂糖的添加量... 显示全部
关键词: 甜橙 凝胶剂 果冻 协同增效作用
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