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期刊文章 保鲜贮罐的绝热计算研究
出处:四川工业学院学报 1998年第4期 50-55,共6页
摘要:本文通过实例计算,研究了以辐射传热为主,保鲜贮罐中高真空绝热计算的一种简便计算方法,并已在实际生产... 显示全部
关键词: 保鲜贮藏 食品 高真空绝热 绝热 计算
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期刊文章 菠萝果肉保鲜贮藏期微生物种类调查及鉴定
出处:西北农林科技大学学报:自然科学版 2011年第8期153-157,共5页
摘要:【目的】检测4℃保鲜贮藏7 d的菠萝果肉所感染的微生物种类和数量,为人们安全食用菠萝果肉提供参考。【方法... 显示全部
关键词: 菠萝果肉 保鲜贮藏 酵母菌 生物学特性 序列分析
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