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期刊文章 云南凤尾茶复合保健凉茶的研制
出处:食品研究与开发 2009年第9期 90-92,共3页
摘要:研究以云南风尾茶、罗汉果、仙草、菊花为主要原料的新型饮料的工艺条件。探讨并确定原料液的最佳配比为凤... 显示全部
关键词: 凤尾茶 罗汉果 仙草 菊花 保健凉茶
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期刊文章 仙草含片的制备研究
出处:广东化工 2011年第8期 29-30,共2页
摘要:采用湿颗粒法研制具有保健功能的仙草含片,其最佳配方为;15%仙草浸膏粉为主料、77%甘露醉粉作填充荆、4... 显示全部
关键词: 仙草 含片 工艺
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期刊文章 仙草发酵酒饮料的研制
出处:现代食品科技 2011年第4期 427-431,共5页
摘要:以仙草为主要原料,采用酒饼发酵法酿制发酵型酒饮料。试验结果表明,仙草发酵酒饮料的最佳酿制工艺为:料水... 显示全部
关键词: 仙草 酒饼发酵 发酵酒饮料
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