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期刊文章 新疆鲜食葡萄保鲜过程中SO2残留行为的研究
出处:食品科学 2008年第3期 486-489,共4页
摘要:研究得出了四种不同品种的新疆鲜食葡萄在常温及冷藏条件下使用不同剂量SO2熏蒸后果实出现的伤害阈值,同时... 显示全部
关键词: 鲜食葡萄 二氧化硫伤害阈值 保鲜 残留量
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