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期刊文章 二次通用旋转组合设计法优化米糠蛋白提取工艺
出处:食品研究与开发 2007年第1期 102-106,共5页
摘要:pH、提取温度和提取时间是影响米糠蛋白提取的3个最重要的因素。采用二次通用旋转组合设计试验方法,在控制... 显示全部
关键词: 二次通用旋转组合 米糠蛋白 提取工艺
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