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期刊文章 复合酶解辅助乙醇浸提槟榔碱
出处:食品工业科技 2012年第14期221-223,227共4页
摘要:以干槟榔壳为实验材料,研究复合酶解辅助乙醇提取槟榔碱的工艺条件。考察酶解温度、酶添加量、酶解pH、酶... 显示全部
关键词: 槟榔碱 复合酶解 乙醇浸提
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