导　　师： 李非

授予学位： 硕士

作　　者： ;

机构地区： 中山大学

摘　　要： 近年来随着国际联号酒店集团不断涌入中国，带来的不仅仅是不断加剧的直接市场竞争，也有着来自管理和运营科学性和规范性的竞争冲击。而从中国酒店业开始发展之日起，管理长期依托经验和过分依靠人治的现象一直存在，虽然近几年有着逐步提升的趋势，但总体对比其他行业而言依然明显落后。　　酒店的战略绩效管理，更是长期处在一种空白或者低效的状态。中国本土酒店一方面很少重视战略在酒店长期发展过程中发挥的作用，另一方面，战略的执行和评估一直是困扰酒店管理人员的难题之一。而平衡计分卡的出现，作为75年来最伟大的管理工具，将战略化为行动，无疑为酒店行业战略绩效管理带来了一缕春风，帮助本土酒店提升战略绩效管理水平，提升管理人员管理能力。　　本研究建立在对平衡计分卡和绩效管理文献研究的基础上，通过对宏微观环境的分析，以格兰云天连锁酒店为实证研究对象，运用平衡计分卡和关键指标绩效管理工具，建立了连锁酒店的战略绩效管理系统，为中国本土连锁酒店企业界提供了实证支持，以期望能够为中国连锁酒店在战略绩效管理提供现实指导意义。

关 键 词： 酒店管理 绩效考核 平衡计分卡体系 设计方式 连锁酒店战略

领　　域： [经济管理—产业经济]