作　　者： ;

机构地区： 华南师范大学经济与管理学院

出　　处： 《现代营销（上）》 2018年第7期62-63,共2页

摘　　要： 潮菜作为深受欢迎的菜种,却缺乏知名品牌,其原因主要在于受传统小富即安思想影响,品牌意识淡薄,品牌营销力度不足。为改变这种现状,可从提高品牌意识,合理规划品牌,准确定位品牌,提升品牌文化内涵,加大品牌营销和推广力度等方面来塑造品牌。

关 键 词： 潮州饮食 品牌塑造 品牌文化

领　　域： [经济管理—产业经济]