导　　师： 李立勋

授予学位： 硕士

作　　者： ;

机构地区： 中山大学

摘　　要： 改革开放三十年的发展，使中国不断融入到全球经济一体化之中。全球化给中国带来的不仅是经济、社会方面的影响，同时也带来文化方面的影响。目前，全球化对当地带来的社会、经济影响方面的研究已有很多，而在文化方面的影响研究则存在较多的争论。本文选取广州星巴克连锁店作为案例，试图通过对广州星巴克的生产与消费现象的揭示，反思全球化给当地带来的文化影响，为当前的文化全球化争论提供一个可供参考的视角。 论文首先分析了星巴克在全球扩张的模式及经营策略。其次，在此背景分析的基础上，采用现象观察、问卷调查和深度访谈等方法对星巴克在广州的发展历程、本土化经营策略以及本地消费者对星巴克的全球化与本土化的回应等方面进行了研究，以探讨星巴克的全球化给当地带来的文化影响。最后引进乔治．瑞泽尔的“实在”与“虚无”的全球化二元分析方法进行理论探讨，反思星巴克的文化全球化与本土化过程。 通过对星巴克的“虚无”与“实在”全球化二元分析发现，星巴克的全球化在“虚无”中走向“实在”，是“虚无”的增长全球化与“实在”的全球本土化二元对立又统一的过程。在文化上，星巴克的全球化带来的是文化的均质化与破碎化共进的过程，是当地文化觉醒和全球均质文化破碎的过程，最终在当地形成一种夹杂本地文化和外来文化的新的杂乱、破碎的文化，即所谓的文化“马赛克”。

关 键 词： 星巴克连锁店 文化全球化 文化本土化

领　　域： [经济管理—国民经济]