可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
检索规则说明： [&]代表"并且"；[|]代表"或者"；[!]代表"不包含" (运算符两边不需要空格)
检索范例： 范例一：(k=科技[|]k=技术)[&]t=范并思 范例二：t=计算机应用与软件[&](R=C++[|]R=Basic)[!]t=西华师范大学
主办单位：
出版地：
ISSN：
主编：
邮发代号：
中图分类号： 选择
作 者： (）;
机构地区： 台湾中山大学
出 处： 《中国保健营养》 2019年第7期28-29,共2页
摘 要： 质谱分析为近年来发展迅速之高阶检测设备,其具有不需要特别标定待测物,并可快速且半定量检测未知样品的特性,因此对于了解食品或药品中是否具有特殊的化学成分具有优势。大气电浆游离质谱法,可快速检测食品中之有害添加物及农药,并可延伸应用于中草药之鉴定,有助于食品质量把关之应用。
关 键 词： 中草药鉴定 质谱法 游离 大气 食品质量 半定量检测 检测设备 质谱分析
领 域： []
