可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系
出 处： 《生物学通报》 2019年第5期1-2,共2页
摘 要： 在介绍蛋白质二级结构α-螺旋中的氢键构成时,宜强调“从N端往C端方向”,以及“每个氨基酸残基的C=O上的氧和它前面的第4个氨基酸残基的N-H上的氢形成氢键”这2点,这有助于学生准确理解α-螺旋结构的特点.
关 键 词： 蛋白质二级结构 螺旋 氢键 肽链 端 端
领 域： []
