导　　师： 柳春红

授予学位： 硕士

作　　者： (）;

机构地区： 华南农业大学

摘　　要： 邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（Di-（2-ethylhexyl）phthalate，DEHP），是邻苯二甲酸酯类物质中较为常见和应用最广泛的一种增塑剂，多用于医疗器械和设备、化妆品成分及包装、涂料以及化工合成、食品包装等多种领域。随着时间的推移，DEHP会慢慢的从这些材料中溶出或者迁移出来，并转移至环境中，人体进而通过三个主要途径即：消化道（经口摄入）、呼吸道、和皮肤暴露，影响体内酶的变化从而影响人体的健康。目前关于DEHP毒性的研究多聚焦于生殖毒性和胚胎遗传毒性，以生物转化为靶点研究DE HP肝脏毒性作用的却不多。枸杞是我们所熟悉的一种食物，既可以做食物，又可以当做中药，具有保护肝脏、肾脏以及预防衰老等多种功效。现有研究表明，枸杞中的一种主要活性物质，即枸杞多糖（Lycium barbarumPolysaccharide，LBP）具有缓解氧化应激、保肝护目等作用。本文在研究DEHP染毒致大鼠肝脏毒性、枸杞汁和枸杞多糖对肝脏酶系的影响的基础上，进一步研究 L BP对其毒性的解毒作用。　　首先，通过28天短期重复染毒实验建立DEHP染毒动物模型[对照组：玉米油，DEHP低、中、高剂量分别为：300、1000、3000mg/（kg·bw）]，通过测定氧化指标和肝脏生物转化酶（Ⅰ相、Ⅱ相主要酶系等）来观察 DEHP的肝脏毒性作用，同时用HPLC检测尿液中邻苯二甲酸单乙基己基酯（Mono（2-ethylhexyl）phthalate，MEHP）和邻苯二甲酸（phthalic acid，PA）观察DEHP动态代谢变化。其次，观察了枸杞汁和枸杞多糖对大鼠肝脏酶系的影响[对照组：生理盐水，枸杞多糖低、中、高剂量组：50、100、200 mg/（kg·bw），枸杞汁低、中、高剂量组：25、50、100mg/（kg·bw）]，通过测定氧化指标和肝脏Ⅰ相、Ⅱ相主要酶系等来观察枸杞的保健效果。最后，采用LBP干预DEHP染毒大鼠[对照组：玉�

关 键 词： 增塑剂 枸杞多糖 肝脏毒性 胚胎遗传毒性 孕烷 受体 解毒作用

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