导　　师： 冯定远

授予学位： 硕士

作　　者： (）;

机构地区： 华南农业大学

摘　　要： 本试验采用单因子随机分组试验设计，选择21日龄健康、体重接近的三元杂断奶仔猪240头，随机分为A、B、C、D、E5个组，每组设4个重复，每个重复12头猪。试验期为24~40日龄。组A为基础对照组，组B为氧化锌（ZnO）组，添加量为2500 mg/kg，组C、D、E在基础日粮中分别添加50、75、100 U/kg过氧化氢酶（CAT）。通过饲养试验，对试验仔猪的生长性能、肠道形态、血清和肝脏抗氧化指标、血清抑制自由基能力、营养物质消化率、回肠和盲肠几种微生物数量进行统计检测，以研究过氧化氢酶对断奶仔猪生长性能的影响，并且从肠道健康和抗氧化机能角度分析过氧化氢酶改善断奶仔猪生长性能的作用机理。试验结果如下：　　1、与对照组相比，饲粮中添加75、100 U/kg过氧化氢酶可使断奶仔猪料肉比分别降低3.2%、7.2%（P＜0.05），同时各添加组断奶仔猪平均日增重和平均日采食量提高，腹泻率降低，但无显著影响（P>0.05）;2、与对照组相比，除了75 U/kg添加组断奶仔猪回肠绒毛高度显著提高（P＜0.05），100 U/kg CAT组的回肠隐窝深度显著降低19.5%（P＜0.05）以及75、100 U/kg CAT两组回肠绒毛高度与隐窝深度的比值有升高趋势（P=0.05）外，其他组都没有达到显著效果（P＞0.05）;3、与对照组相比，饲粮中添加75、100 U/kg过氧化氢酶可使断奶仔猪血清中丙二醛分别降低43.7%和44.7%（P＜0.05），谷胱甘肽（GSH）含量显著升高（P＜0.05）;但是肝脏中丙二醛（MDA）、谷胱甘肽（GSH）、超氧化物歧化酶（SOD）均没有显著差异（P>0.05）;4、与对照组相比，100 U/kg过氧化氢酶可以显著提高断奶仔猪血清对超氧阴离子的抑制能力（P＜0.05），但是其他浓度组没有显著差异（P＞0.05）;过氧化氢酶对断奶仔猪血清超氧阴离子抑制能力的影响不显著（P＞0.05）;5、与对照组相比，各过氧化�

关 键 词： 断奶仔猪 过氧化氢酶 抗氧化性能 肠道形态 生长性能

领　　域： []