导　　师： 黄红球

授予学位： 硕士

作　　者： (）;

机构地区： 仲恺农业工程学院

摘　　要： 中国是一个拥有五千年悠久历史的大国,创造了灿烂的华夏文明。在中国传统的文化中,茶文化一直伴随着中国文化的发展,成为中华文化重要的组成部分,茶产业也成为我国农产品贸易的重要产业,并在一定程度上曾影响中国和世界历史的进程。广东省仁化县历史上就曾以仁化云雾白毛茶而闻名,茶产业也成为仁化县的重要农业支柱产业之一。自改革开放以来,仁化县的茶产业获得了快速的恢复和发展,取得了重大成就,但是目前市场经济的发展中,也逐渐显露出诸多的不足之处,例如茶产品的质量提升能力不足、基础设施建设现代化水平低、市场拓展能力弱、产业链短等问题,都在一定程度上阻碍仁化县茶产业的进一步发展。要推动仁化县茶产业的现代化进程,就必须探索有效的解决方案,进一步提高茶产品的创新能力,以增强特色来增强茶产品在市场中的竞争力,以科技和提高消费体验来延长产业链。本文主要是以仁化县的茶产业作为研究对象,深入的调查出茶产业的生产和销售现状,并探索出其在现阶段所遇到的诸多发展困境,结合仁化县的实际情况与行业市场的供需关系对仁化县茶产业提出合理的改进措施,遵循“理论探讨--实证分析--战略研究”的基本思路,以产业集群理论、农业可持续发展理论为理论基础,分析探讨了广东省仁化县茶产业发展基础目标、发展方向,并结合国外和国内福建、湖南茶产业发展的经验,提出了广东省仁化县茶产业发展的总体思路。经深入分析,得出可以从以下四个大方面推进仁化县茶产业的现代化水平:第一,推进以特色品种为基础的科技创新,突出特色品牌的基础定位;第二,推进现代企业建设,提升经营水平和市场拓展能力;第三,突破传统的产销短链束缚,走产业融合之路;第四,强化茶叶人才队伍建设,确保茶产业发展后继有

关 键 词： 仁化县 茶产业 问题研究

领　　域： []