导　　师： 史金善

授予学位： 硕士

作　　者： (）;

机构地区： 仲恺农业工程学院

摘　　要： 蔬菜可以说是人们健康有序生活的必需品,提供了人体所必须的维生素、膳食纤维等,为人体各部分器官的正常运作提供能量。我国人们的物质文明发展,生活条件得以提高,消费结构也不断的发生变化,逐渐从温饱型的消费结构转向健康型的消费结构,蔬菜方面的消费量不断上升,从而扩大我国蔬菜的内需,促进我国蔬菜产业结构转型升级。增城区迟菜心产业的发展有利于带动增城区的经济发展,能够对其他产业的发展形成辐射作用,也是增城区农业农村发展的重点。增城迟菜心的生产、加工和销售等方面都取得一定的成果,但是还存在诸多需要探究的问题。本文深入调查增城区迟菜心产业发展现状,分析了增城区迟菜心产业发展存在的问题,同时借鉴国内外蔬菜产业发展的经验,提出了增城区迟菜心产业发展的对策:增城区迟菜心产业发展现状:目前增城区迟菜心的种植面积趋于稳定,产量稳步上升;迟菜心的销售市场主要是本地市场,外销所占份额较低;迟菜心产业逐渐形成区域优势;迟菜心的技术附加值不断提高;迟菜心动农民增收作用明显。增城区迟菜心种植面积和产量迅速提高,促进增城区经济发展。增城区迟菜心产业发展存在的问题:其中生产技术水平低、增城区迟菜心产业化水平不高是面临的主要问题,亟待解决。深入剖析表明,增城区迟菜心产业发展存在的问题主要为,迟菜心的物流组织规模较小、抵御风险能力差,除了这些宏观因素之外,迟菜心种植者营销意识薄弱、缺乏高素质的新型农民,影响迟菜心产业的发展。为了保证增城区迟菜心产业的发展壮大,因此提出了以下相关对策:一是提高增城区迟菜心的生产技术;二是提高增城区迟菜心产业化管理水平;三是建立完善的迟菜心营销体系;四是完善迟菜心产业的物流体系;五是提高增城区迟菜心的抗�

关 键 词： 增城区 迟菜心产业 绿色产业

领　　域： []