导　　师： 李勤志

授予学位： 硕士

作　　者： (）;

机构地区： 仲恺农业工程学院

摘　　要： 随着改革开放的深入发展,我国制糖行业取得了长足的发展,行业竞争力稳步提高。近年来,通过区域结构调整、原料结构调整、技术结构调整和产品结构调整等政策调控,我国制糖行业发展更是迈上一个新台阶。我国的甘蔗种植区域主要分布在广西、云南、广东、海南、福建等省区,占我国常年糖料种植面积的85%以上,产糖量占食糖总产的90%以上,因此,我国成为仅次于巴西、印度的世界第三产糖大国。广东省,是我国第三大的食糖产区,而甘蔗是广东省唯—的农业部优势农产品,产量仅次于广西、云南。而湛江市蔗区则是广东省蔗糖产业主要集中地,甘蔗种植面积占全省的82%,蔗糖产量占全省的89%。从2013开始,甘蔗种植面积和食糖产量不断缩减,一方面以种植甘蔗的蔗农的经济水平不断下降,另一方面甘蔗加工企业濒临破产关闭的边缘,严重地影响了甘蔗产业的稳健发展,进而影响了当地及其农村地区经济的发展。基于此,论文以湛江市甘蔗产业化为研究对象,结合国内的研究成果和理论基础,对其甘蔗种植和加工方面甘的现状进行深入的研究和分析,并在研究湛江市甘蔗产业发展过程中存在的问题及其原因的基础上,充分借鉴巴西和广西两个甘蔗产业较为发达的国际和地区所取得的先进经验,结合湛江市甘蔗产业实际情况,提出了当地市政府应科学做好制糖企业发展规划、加快产业化结构升级、完善企业工人的保障措施、加快并完善政策支持等相关改善建议和应对措施。

关 键 词： 甘蔗 产业化 湛江市

领　　域： []