导　　师： 魏露苓

授予学位： 硕士

作　　者： ;

机构地区： 华南农业大学

摘　　要： 历史上的吴地是农业发达、文化繁荣的地方。吴地的文人有重视农业的传统，留下大量农书。黄省曾就是其中一位。他是江苏吴县人，生活在明朝中期，留下五部涉农著作，堪称“高产”。黄省曾一生高产，内容涉及经学、地理、出版、儒学、史学、农学等多方面。被《四库全书》收录的《申鉴注》，是黄省曾较为重要的史学方面的著作。其所著《西洋朝贡典录》（三卷）多有涉及西洋地理、交通等方面，《吴风录》（一卷）、其文学方面著作为《骚苑》、《拟诗外传》、《五岳山人集》（三十八卷）。他所著的农学著作主要有：《蚕经》（《养蚕经》）一卷、《稻品》（《理生玉镜稻品》）一卷、《艺菊书》（《艺菊谱》）一卷、《种鱼经》（《养鱼经》、《鱼经》）一卷。此四书合称为《农圃四书》。此外，有《兽经》一卷、《芋经》（又称《种芋法》）一卷。　　黄省曾撰写了我国现存最早最完整的水稻品种志《稻品》，又称《理生玉镜稻品》。大概在同一时期撰写了我国现存最完整的最早的养鱼专著《养鱼经》。其所著的《兽经》既是一本娱艺奇书，也可以说是我国明代生物学方面的动物学著作。其《种芋法》既符合了吴地的多种经营的农业传统，又应了灾害频发之景，这还是中国传统农业社会时期唯一的关于芋头的专著。黄省曾《蚕经》专记中国蚕桑业最发达地区的蚕桑技术，反映了当时中国蚕桑技术的最高水平。更为难能可贵的是，与宋代菊谱以记载花品为主的风格迥然不同，黄省曾的《艺菊书》具有更多的科学性和实用性，日本学者天野元之助称《艺菊书》为“确为园艺学上更进一步的著作”。　　除了五部农学专著以外，黄省曾的诗文等篇章中也有涉农内容，也具有颇高的科学价值，是农学研究的重要历�

关 键 词： 黄省曾 农圃四书 艺菊书 蚕经 农学专著 农业习俗

领　　域： [] []