导　　师： 刘厚诚

授予学位： 硕士

作　　者： (）;

机构地区： 华南农业大学

摘　　要： 试验一在设施大棚内，设置不同波段的蓝紫光（380nm、400nm、430nm、465nm，光强为40w/m2，12h/d）研究不同补光波段对小白菜(Brassica campestris L.ssp.chinensis Makino)和芥蓝(Brassica albograbraBailey)苗菜生长、品质、功能成分、以及抗氧化能力的影响。以试验一中补光效果最显著的波长（430nm）为补光光源，研究不同补光时间（白天12小时内，补光15分钟停1小时（T1），补光1小时停1小时（T2），补光12小时（T3））对小白菜和芥蓝苗菜生长、品质、功能成分、矿质元素含量以及抗氧化能力的影响。结果表明：　　1不同补光波段对小白菜和芥蓝苗菜生长、品质、功能成分、矿质元素含量以及抗氧化能力的影响　　（1）各波长补光处理均能显著促进小白菜苗菜和芥蓝苗菜的的生长，提高生物量，而蓝光（430nm、465nm）的补光效应强于UV-A（380nm、400nm），蓝光处理间无显著差异。430nm补光处理下小白菜苗菜和芥蓝苗菜鲜重分别显著增加73.73%和74.07%。各波长补光处理均能显著提高小白菜苗菜和芥蓝苗菜可溶性蛋白的含量，但各处理间没有显著性差异。430nm补光处理下小白菜苗菜和芥蓝苗菜可溶性蛋白含量分别显著增加17.09%和18.15%;与不补光（CK）相比，430nm补光处理下小白菜和芥蓝苗菜可溶性糖含量分别显著增加20.44%和34.60%，而UV-A补光对两种蔬菜苗菜可溶性糖含量无显著影响。　　（2）不同波段补光处理对苗菜色素影响不同，蓝光比UV-A更能显著提高苗菜色素含量，以430nm波段补光效果更显著。与不补光（CK）相比，430nm补光处理下，小白菜苗菜花色苷、类胡萝卜素和叶绿素含量均显著增加22.61%、79.57%和24.00%;芥蓝苗菜花色苷、类胡萝卜素和叶绿素显著增加20.00%、145.51%和29.52%。　　（3）不同补光波段补光对苗菜功能成分影响不同，蓝光比UV-A更能显著提高苗菜功

关 键 词： 设施大棚 蓝紫光补光 小白菜 芥蓝苗菜 生长性能 产品品质

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