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中职“宠物美容与护理”一体化课程开发与实践研究

导  师: 石达友;魏文康

授予学位: 硕士

作  者: ();

机构地区: 华南农业大学

摘  要: 随着人们生活水平的不断提高,中国宠物产业发展三十多年,已逐渐形成比较完整的产业链并发展迅速,并迫切需要大量专业技术人员。然而,当前我国宠物行业职业教育采取的仍然是老师讲学生听,然后再实践的传统教学模式,这种教学模式已经不能与当代中职学生的现状相适应,亟需对专业课程教学模式进行改革和完善。并且,在中职学校畜牧兽医专业一体化课程开发研究方面还不多,中职学校《宠物美容与护理》的一体化课程开发和实施几乎没有。本研究是根据广东省畜牧兽医专业(宠物医疗与护理方向)人才需求现状调研的结果,以“宠物美容与护理”课程改革为试点,尝试对该课程进行一体化课程开发和实践研究,构建能切实提高学生的宠物医疗与护理岗位的综合专业素质的综合教学体系,并为同专业里的不同学科的开发、构建更科学的一体化课程提供参考。  本研究采用一体化课程开发技术,通过问卷调查法、实地考查法、教育实验法和访谈法等研究方法,结合广州市高级技工学校《宠物美容与护理》课程的特点,以广州市高级技工学校畜牧兽医专业(宠物医疗与护理方向)2013级的两个中级班为研究对象,进行了一系列的《宠物美容与护理》一体化课程开发和实施研究。通过人才需求与培养规格调研,获得宠物医疗与护理相关职业岗位群与核心能力分析;通过宠物医疗与护理专业实践专家访谈会,提炼出宠物美容与护理、宠物行为驯化、宠物繁殖与育种等12个典型工作任务,并对其进行具体描述;并开展《宠物美容与护理》一体化课程建设,包括课程建设内容、课程标准制订、教学方案编写、课程资源开发、课程评价模式改革;选取以《宠物的清洁美容》为例的子任务,分析了教学任务设计;开展课堂改革实施,�

关 键 词: 中职院校 课程设置 教务管理

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