导　　师： 张钦发;马忠华

授予学位： 硕士

作　　者： (）;

机构地区： 华南农业大学

摘　　要： 液体食品包装采用热灌装工艺，由于可有效提高生产效率，减少能耗，可最大限度地保存产品风味和营养成分，同时可降低破瓶和跳盖等情况的发生，已成为果汁饮料及茶饮料等产品的主要灌装形式。但热灌装工艺要求热罐装瓶必须具有一定的耐热能力和较高的强度，目前常用的热罐装瓶主要是聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶，而PET瓶虽然在常温下有较大的强度，但温度超过70℃时，其强度迅速降低，因此改进PET在高温下的强度，可进一步扩展PET在热罐工艺的应用范围。采用共混和共聚是改进PET强度的重要手段之一。论文分别对PET和聚对苯二甲酸1，4–环己烷/二甲醇酯（PCTG）力学性能、热性能以及结构特性进行综合分析，运用特性粘度分析了PET和PCTG的相容性，采用PCTG和SiO2对PET进行共混改性，分别测定共混物不同温度条件下拉伸强度，并采用差示扫描热分析（DSC）分析共混物的结晶性，分别研究了PET/PCTG共混比例和SiO2粒度及用量对PET/PCTG，PET/SiO2和PET/PCTG/SiO2共混材料力学性能及热性能影响。分别采用DSC、红外光谱、扫描电镜和偏光显微分析，对PET/PCTG（5：5）共混材料进行一步法注塑吹塑工艺生产的热罐装瓶存在的品质问题进行了分析和探讨，得到以下结论：　　1.外光谱分析结果表明PET和PCTG的红外吸收峰相近，说明PET和PCTG在整体结构上是相近的，差热扫描分析表明，与PET玻璃化温度（81℃）相比，PCTG具有较高的玻璃化温度（113℃），但没有结晶性，而PET具有良好的结晶性。PET常温（25℃）条件下其强度比PCTG稍高，但随着温度升高，其PET强度下降比PCTG迅速，50℃时PET强度下降到25℃时的6%，而PCTG仅当温度超过70℃时强度才开始迅速下降，较高温度（80℃）条件下其强度是PET的10倍，因此PET加入PCTG共混，可以有效提高PET的耐热性�

关 键 词： 聚对苯二甲酸乙二醇酯 环己烷二甲醇酯 二氧化硅 共混性能 液体食品包装 热灌装工艺

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