导　　师： 马小明;张振顶

授予学位： 硕士

作　　者： (）;

机构地区： 华南理工大学

摘　　要： 现在随着人们对物质生活和健康需求的不断提高和对食品和医疗安全的日益重视,不断改进升级食品及医疗行业中的杀菌设备越来越多,杀菌釜就是其中之一。杀菌釜广泛用于消毒医药用品及食品行业,在食品及医疗行业内具有举足轻重的作用。杀菌釜属于压力容器,一旦开裂泄漏就很难进行修复,预示着灭菌器寿命的结束,其配套设施也一并报废。同时可能造成爆炸的危险性,特别是在劳动密集型的食品加工企业,一旦出现事故,危害非常严重。因此对卧式杀菌釜失效进行分析及预防安全事故的发生对社会、经济具有良好的意义。本文对卧式杀菌釜常见的失效模式进行失效的原理及失效因素分析判断,利用压力容器检验检测技术:宏观检查、硬度测定、壁厚测定、表面无损检测、金相检验、材质成分分析等方法,对卧式圆筒形碳钢杀菌釜和卧式矩形不锈钢杀菌釜实际检验过程中发现的失效模式进行分析,并对卧式杀菌釜常见的失效模式进行失效的原理及失效因素分析判断。针对杀菌釜失效部位的典型结构,运用Ansys有限元分析软件进行相关的应力分析,并且提出结构优化方案,再通过有限元分析并对比优化后的是否有效解决应力集中,最后将优化后的结构在实际工程中验证应用。针对结构、设计、制造、使用管理以及定期检验的要点等方面提出相应的预防措施和优化方案,为卧式杀菌釜的制造单位、使用单位、检验单位和监管机构提供技术参考,为卧式杀菌釜失效的安全预防措施提供技术支持。

关 键 词： 卧式杀菌釜 失效分析 腐蚀 有限元分析

领　　域： []