中文会议： 第十四届中国标准化论坛论文集

会议日期： 2017-09-20

会议地点： 中国海南海口

主办单位： 中国标准化协会

出版方 ： 《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司

出版日期： 2017-09-20

作　　者： (）;

机构地区： 深圳市标准技术研究院

出　　处： 《第十四届中国标准化论坛》

摘　　要： 随着人民生活水平的不断提高,食品安全问题越来越引起全社会的关注,已成为一个热门的话题。可归纳为农产品种养殖过程农、兽药使用残留和重金属污染问题,食品加工过程微生物超标和滥用添加剂等问题。依托标准构建食品安全标准体系,对改善食品安全问题意义重大。本文拟在介绍我国目前食品安全标准化建设现状,并结合韩国食品安全标准体系的先进理念,为我国食品安全标准化体系建设后续取得长足发展提供参考意见。

关 键 词： 农兽残留 重金属污染 食品安全 标准化体系

领　　域： [] []