中文会议： 中国菌物学会2018年学术年会论文汇编

会议日期： 2018-08-11

会议地点： 中国山东泰安

主办单位： 中国菌物学会（Mycological Society of China）

出版日期： 2018-08-11

作　　者： (）;

机构地区： 广东省微生物研究所

出　　处： 《中国菌物学会2018年学术年会》

摘　　要： 采自内蒙古乌素图国家森林公园的芬娜金针菇(Flammulina fennae)是一种与金针菇(F.velutipes)外形十分接近的品种,但由于其食用入口后渣量少而口感优,且出菇温度稍高,有望成为节能减排食用菌新品种。在前期驯化栽培成功的基础上,对芬娜金针菇菌种进行了最优碳氮源及pH的筛选,在基础培养基(葡萄糖20g,酵母粉5g,磷酸二氢钾1.5g,,硫酸镁0.5g琼脂20g维生素B10.04g,

关 键 词： 芬娜金针菇 菌丝体 碳氮源 筛选

领　　域： []